Weather by Freemeteo.com
Trenutno aktivnih Gostiju: 28 
Samoborske krafne-recept
  •  Izmrvljeni svježi ili suhi kvasac izmiješajte sa 1/2 dl mlakog mlijeka, žlicom šečera i žlicom brašna, pa pokriveno držite na toplom mjestu, da se digne na dvostruku količinu.
  • Brašno stavite u zdjelu, dodajte dignuti kvasac, omekšali maslac, žumanca, sol, šečer i naribanu limunovu koricu. Dodajte mlako mlijeko i mijesite tijesto, dok se ne pojave mjehurići . Dobro pokrijte i držite na toplom mjestu, dok se ne digne na dvostruku količinu.
  • Tada ga iz zdjele prebacite na pobrašnjenu dasku, premijesite i razvaljajte na 1 cm debljine.
  • Kalupom (može poslužiti?aša) izrežite okrugle oblike, redajte ih nakrpu i pokrijte da se opet dižu, oko 40 min.
  • Krafne pržite u dosta vrućeg ulja, najprije s one strane na kojoj nisu ležale na krpi. Ulje ne smije biti prevruce, jer onda brzo tamne. Vadite ih rupicastom kasikom na papirnatu salvetu, da pokupi višak masnoće.Gotove pospite šečerom u prahu.
     

    Copyright © Zabranjena je upotreba tekstova i fotografija bez pismene dozvole. Kontakt info@samoborci.com 2016. All rights reserved

    Samoborci.com By - Joomladesigns.co.uk